郝菜肴宮爆雞丁外賣速食預(yù)制菜
發(fā)布時間:
2023-09-05 20:42
來源:
【概要描述】
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在我們的菜肴飲食文化中,我們可以發(fā)現(xiàn),一般家常菜的菜名都是比較直白簡單的,一看就懂,一般就是食材組合成名字,又或是加上了配料或者烹制方法在其中組成名字。而有的菜肴名稱使人不能一眼看透、讀懂,那想必就是有一定來頭,不是一般菜肴。像我們今天介紹的宮爆雞丁,就是一道有一定流傳度的名菜了。
宮爆雞丁——在多個地方都是傳統(tǒng)的名菜。它被更廣泛的叫法其實是宮保雞丁。究其菜名中的宮保,有相傳的說法是——這來源于這道菜的創(chuàng)制人丁寶楨的榮譽官銜,以此紀念他。
郝菜肴宮爆雞丁外賣速食預(yù)制菜,少不了有食材雞肉來坐鎮(zhèn)撐場。成菜辣而不猛、色澤紅潤。未食其味——先聞其香,見其色澤,便已能讓人垂涎欲滴。
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