郝菜肴菠蘿咕咾肉外賣料理包
發(fā)布時間：
2023-12-19 20:35
來源：
【概要描述】
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菠蘿咕咾肉，因為諧音——也被不少人叫做菠蘿古老肉。的確，這道菜有一定的歷史，在清朝就已經流傳開來。這道菜是粵菜菜品，是特色廣東菜，不僅廣東男女老少愛吃，也還是歐美人也熟悉的中國菜，在中國以外的唐人街餐館出現(xiàn)的頻率并不低。
這道菜的選材也頗具特色，肉加水果菠蘿。菠蘿，可以直接食用；可以制糖、可以榨果汁或釀酒或制醋；也可以入菜；可以制成罐頭。菠蘿果肉水分含量高，嚼之多汁，香甜可口。入菜后也將自己的口味特色發(fā)揮得淋漓盡致。
一道菠蘿咕咾肉——在視覺上，色澤橙亮艷麗，品相美觀。菠蘿清香解膩，成菜口味酸甜可口，味美開胃。肉質外酥里嫩，細膩耐品~
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